En général ce sont les secteurs dits de proximité comme l'alimentaire, le secteur de la beauté,  ou bien celui de la détente qui tirent aujourd'hui leur épingle du jeu dans le secteur de la franchise.

Fortes de concepts innovants, les franchises que nous allons aborder surfent toutes sur l'un des préceptes de ce nouveau siècle, à savoir ne pas perdre son temps avec du superflu.

1 - L'alimentaire

Le contexte social actuel a provoqué un bouleversement dans le secteur de l'alimentation. En effet les grands supermarchés tendent à perdre en popularité. Après l'explosion des discounters, on   observe désormais une nouvelle façon de consommer.
Malgré une crise qui persiste, la priorité du consommateur n'est plus de faire des économies, mais plutôt de gagner du temps.

C'est sans doute cette mutation des comportements du consommateur qui explique le succès de ces supérettes que l'on voit pousser comme des champignons au sein de nos villes.
Localisées pour la plupart en centre ville, elles sont plus proches du consommateur qui réduit significativement le temps consacré aux courses.
Ces supérettes font partie des réseaux de supermarchés traditionnels, elles donnent donc accès à des prix compétitifs et à un large choix. Un avantage vis à vis de l'épicerie classique.

Dans le domaine de l'alimentaire, un autre secteur tire son épingle du jeu, celui de la distribution alimentaire spécialisée.
Vin, chocolat, produits exotiques, produits régionaux... les enseignes thématiques sont aujourd'hui en pleine croissance.
Voici quelques franchises de commerce alimentaire spécialisé où un entrepreneur pourrait se lancer et dont la notoriété n'a cessé de croître ces dernières années.